【食材与调料】
【主料】牛腩600，萝卜一个，姜适量，蒜适量，八角半个，桂皮适量，辣椒一个 |
| 【辅料】盐适量，油适量，酱油适量，蚝油适量，柱候酱适量 |
【制作步骤】
| 1.牛腩切小块，泡在水里二十分钟 | |
 | 2.将牛腩放开水里烫一下 |
 | 3.然后热锅煎牛腩，水分炒干，在下油盐和姜，酱油和柱候酱爆香 |
 | 4.爆香后下水闷一下，放桂皮八角还有辣椒 |
 | 5.然后放砂锅慢炖两个小时 |
 | 6.最后放萝卜和牛腩在高压锅煮五分钟 |
 | 7.出锅前收干水，加蚝油即可 |
【萝卜牛腩做法小贴士】
| 小贴士牛腩要泡出血水，才不腥 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【萝卜牛腩做法小贴士】
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