萝卜丝鱼头汤

买了一条大头鱼回来,鱼头用来做汤不错,没有什么配料,就用白萝卜吧,应该不错

【食材与调料】

【主料】鱼头200g,白萝卜丝150g
【辅料】油适量,盐适量,姜丝少许,葱白少许

【制作步骤】
萝卜丝鱼头汤 1.鱼头一个
萝卜丝鱼头汤 2.斩好,姜丝和葱白
萝卜丝鱼头汤 3.白萝卜丝
萝卜丝鱼头汤 4.斩好的鱼头和姜丝葱白一起下油锅煎至微黄
萝卜丝鱼头汤 5.加适量的水
萝卜丝鱼头汤 6.煮开加上萝卜丝再煮开
萝卜丝鱼头汤 7.加上适量的盐
萝卜丝鱼头汤 8.出锅啦

【萝卜丝鱼头汤做法小贴士】
小贴士煎过的鱼,汤容易煮成奶白色

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安娜 安娜
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