| 嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。B族维生素含量高，纤维素高。适合炖汤。嫩南瓜水分大，各种维生素都含量较低，但口感脆嫩，适合炒菜。 |
【食材与调料】
【主料】腊肠100g，南瓜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，鸡粉适量，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.腊肠切块 |
 | 2.南瓜切片， |
 | 3.锅中放油，加入腊肠。 |
 | 4.再加南瓜 |
 | 5.再加入，盐，蚝油，生抽鸡粉，蒜末，加入适量水。焖煮一会。 |
 | 6.在加入葱即可 |
 | 7.可以吃了 |
【腊肠炒南瓜做法小贴士】
| 小贴士怕南瓜不熟，可以加入适量水焖煮一会 |
