腊肠炒双蔬

荞头是我一直喜欢的蔬菜之一,在国外是买不到的。

【食材与调料】
【主料】腊肠150g
【辅料】荞头1把,芹菜2根,盐适量,糖适量,胡椒粉适量,花生油适量,生粉适量

【制作步骤】
腊肠炒双蔬 1.烧热锅油先放姜。
腊肠炒双蔬 2.把切成片的腊肠倒入。
腊肠炒双蔬 3.腊肠只需翻炒片刻即放入芹菜。
腊肠炒双蔬 4.将芹菜与腊肠炒均匀。
腊肠炒双蔬 5.芹菜即将断生就把荞头加入一起翻炒。
腊肠炒双蔬 6.继续翻炒片刻马上放盐、糖以及胡椒粉、勾生粉芡即可熄火上碟。

【腊肠炒双蔬做法小贴士】
时间足够的话芹菜也可以先焯一下水。

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