| 现在正是小海鲜肥美的时候，去趟市场，看见蛏子肥的不行，赶紧买一些回来做个下酒菜！真是鲜嫩无比啊 |
【食材与调料】
【主料】蛏子1000g |
| 【辅料】油适量，郫县豆瓣酱2勺，葱适量，尖椒1个，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.尖椒一个切成丝 |
 | 2.蛏子洗净备用 |
 | 3.平底锅放油炒香郫县豆瓣酱 |
 | 4.放入葱姜 |
 | 5.炒出香味后，放入辣椒丝 |
 | 6.放入蛏子 |
 | 7.大火爆炒至蛏子开口即可 |
 | 8.盛盘，肥美的蛏子就做好了！ |
【辣炒蛏子做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【辣炒蛏子做法小贴士】
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