辣炒花蛤,辣炒花蛤的做法 - 阳康菜谱网辣炒花蛤做法大全

花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低. 含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品。

【食材与调料】

【主料】花蛤1500g

【辅料】油适量，盐适量，干辣椒4个，大蒜4瓣

【制作步骤】

	1.买来的花蛤放在清水中，用两只手反复的揉搓花蛤，让花蛤吐泥。
	2.准备好干辣椒、大蒜
	3.冲洗干净，控水
	4.锅内热油，放入干辣椒、蒜瓣爆炒
	5.放入花蛤，翻炒
	6.炒至花蛤开口，出锅即可。

【辣炒花蛤做法小贴士】

小贴士花蛤要冲洗干净，反复搓洗，不然很磕碜哦。

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。