腊肠焖饭

同事自己做的腊肠,给我两根尝尝,于是这两根腊肠就华丽丽的变身腊肠焖饭,营养又美味,色香味俱全!真没想到,这是我第一次做腊肠焖饭,居然辣么的好吃,尤其适合我这种无肉不欢的人,我可以吃满满三大碗!

【食材与调料】

【主料】大米200g,腊肠100g,胡萝卜50g,土豆80g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,熟玉米粒适量,豌豆适量,白糖适量,酱油适量,蚝油适量

【制作步骤】
腊肠焖饭 1.同事送的两根腊肠
腊肠焖饭 2.将腊肠切片
腊肠焖饭 3.将腊肠用水泡一会(正好煮饭的水),泡到水变色,大约一个小时。水不要扔。
腊肠焖饭 4.土豆和胡萝卜切小丁
腊肠焖饭 5.葱姜切好
腊肠焖饭 6.锅中放入适量的油
腊肠焖饭 7.先放入葱姜炒出香味
腊肠焖饭 8.接着放入腊肠
腊肠焖饭 9.再放入胡萝卜和土豆丁
腊肠焖饭 10.放入玉米粒和豌豆粒,再倒入适量的酱油和蚝油调味
腊肠焖饭 11.加入适量的白糖
腊肠焖饭 12.加入适量的盐
腊肠焖饭 13.加入适量的花椒粉
腊肠焖饭 14.把淘洗好的米倒入,搅拌均匀
腊肠焖饭 15.全部倒入电饭煲中
腊肠焖饭 16.加泡腊肠的水
腊肠焖饭 17.搅拌,按煮饭键,等跳闸了后再焖一会,喜欢吃锅巴的可以在跳闸后再煮一会
腊肠焖饭 18.好咯,香喷喷的焖饭出锅咯!

【腊肠焖饭做法小贴士】
小贴士煮米的水里跟平时煮饭一样

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