孩子爱吃的菜我们做的时候都尽量用最少的调料,香料也不爱用,孩子吃的开心。健康就好。很简单的过程,大家可以试试哦 |
【食材与调料】
【主料】鸡爪一斤左右,蛋五六个 |
【辅料】卤水汁一大勺,酱油适量,白糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡爪解冻 |
![]() | 2.锅里放清水,鸡蛋洗净连壳放入锅内煮开 |
![]() | 3.煮鸡蛋的过程先把鸡爪断开,分成三块孩子吃起来比较方便 |
![]() | 4.锅烧开捞出鸡蛋,换清水放入鸡爪煮开 |
![]() | 5.准备生抽和卤水汁 |
![]() | 6.煮鸡爪的时候把煮好的鸡蛋剥壳 |
![]() | 7.锅烧热放油放入捞好的鸡爪翻炒 |
![]() | 8.放点料酒去味 |
![]() | 9.放入卤水汁翻炒,卤水汁和水的比例是一比三 |
![]() | 10.倒入少许酱油 |
![]() | 11.倒入剥壳了的鸡蛋 |
![]() | 12.翻炒后加清水 |
![]() | 13.放入少量白糖,最开始按个人口味可以加入辣椒香料等,不过给孩子吃这些料能省则省哈 |
![]() | 14.煮沸即可,可以小火多煮一会更入味哦 |
![]() | 15.搞定,开吃啦 |
【卤蛋鸡爪(孩子最爱吃做法小贴士】