绿豆酥糖汤圆

元宵节看花灯吃元宵是一定要有的节目,这款加了绿豆粉的皮包入了甜甜的酥心糖,味道还是不错的,非常喜欢。

【食材与调料】
【主料】糯米粉100g,绿豆粉30g
【辅料】酥心糖适量

【制作步骤】
绿豆酥糖汤圆 1.绿豆洗净,晾干。
绿豆酥糖汤圆 2.磨成粉。
绿豆酥糖汤圆 3.绿豆粉、糯米粉加温水,和成团。
绿豆酥糖汤圆 4.花生味酥心糖装在保鲜袋中用擀面杖压碎。
绿豆酥糖汤圆 5.面皮揪一块,按成碗状。
绿豆酥糖汤圆 6.放入糖。
绿豆酥糖汤圆 7.包起来,搓圆。
绿豆酥糖汤圆 8.开水下锅,浮起后再加点冷水,第二次浮起后即可。
绿豆酥糖汤圆 9.绿豆酥心糖汤圆。

【绿豆酥糖汤圆做法小贴士】
酥心糖擀的碎一些。

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