夏日必备 |
【食材与调料】
【主料】红薯淀粉1碗,水4碗 |
【辅料】蒜适量,醋适量,生抽适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将一碗红薯粉倒入四碗水中,搅拌均匀 |
![]() | 2.将搅拌好的红薯粉溶液过滤1-2次 |
![]() | 3.开小火,并不停搅拌 |
![]() | 4.直至变成透明状的半流体半固体后,关火 |
![]() | 5.盛至碗或者盘子等容器中 |
![]() | 6.浸入凉水中自然冷却 |
![]() | 7.待冷却后,切块。 |
![]() | 8.加入蒜,生抽,醋,盐适量 |
【凉粉做法小贴士】
小贴士无 |
夏日必备 |
【主料】红薯淀粉1碗,水4碗 |
【辅料】蒜适量,醋适量,生抽适量,盐适量 |
![]() | 1.将一碗红薯粉倒入四碗水中,搅拌均匀 |
![]() | 2.将搅拌好的红薯粉溶液过滤1-2次 |
![]() | 3.开小火,并不停搅拌 |
![]() | 4.直至变成透明状的半流体半固体后,关火 |
![]() | 5.盛至碗或者盘子等容器中 |
![]() | 6.浸入凉水中自然冷却 |
![]() | 7.待冷却后,切块。 |
![]() | 8.加入蒜,生抽,醋,盐适量 |
小贴士无 |