| 我心血来潮去买了干锅 一直也没机会用，昨天从奶奶那拿了一个有机花菜 今天就试着做了 |
【食材与调料】
【主料】有机花菜半个，香肠一条 |
| 【辅料】老干妈一勺，干辣椒5根，胡椒粉适量，孜然粉适量，白砂糖适量，鸡精适量，色拉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材：焯过水的花菜、香肠 干辣椒和老干妈以及配料 |
 | 2.锅中放油 油热了之后放入香肠炒出香味（后期我不放水，所以可以稍微多放一些油） |
 | 3.放入焯水后的花菜与香肠一起炒 |
 | 4.放入红辣椒和白糖 火力可以大一些 炒出香味 |
 | 5.接着放入胡椒粉 |
 | 6.放入一勺老干妈调色调味 |
 | 7.多次翻炒，等到香味溢出来后放入鸡精 盐再炒几下就关火 |
 | 8.将花菜放入干锅中 点火就可以了 |
【老干妈干锅花菜做法小贴士】
