| 娃娃菜现在终于便宜一些了，一袋4颗9元，这样的价格当然比起白菜贵多了，这一袋就是不到500克，算起来就是十几元一公斤的，白菜才2元多一公斤的。可是营养都差不多，就是味道好吃爽口一些。看着小小的也精细一些，买的人少，就是饭店餐厅的买的特多，做的也很精致，一盘娃娃菜价格不菲。娃娃菜：清热除火,生津止渴,解毒,养胃,利尿消肿,通便 |
【食材与调料】
| 【主料】娃娃菜300g，老干妈30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆豉10g，淀粉少许，白糖2g，豆豉油3g |
【制作步骤】
 | 1.主料：娃娃菜、老干妈 辅料：植物油、盐、豆豉、白糖、胡椒粉、水淀粉 豆豉油 |
 | 2.把娃娃菜洗净切4瓣 |
 | 3.先均匀的撒上白糖，腌制5分钟左右 |
 | 4.再撒上盐 ，腌制一会 |
 | 5.微波炉高火8分钟取出 |
 | 6.摆盘 |
 | 7.热锅凉油加豆豉 |
 | 8.老干妈炒出香味 |
 | 9.加少许水、盐 |
 | 10.豆豉油，胡椒粉、白糖 |
 | 11.水淀粉小火烧开，浇在娃娃菜上，吃的时候拌均匀即可 |
【老干妈娃娃菜做法小贴士】
| 先加白糖把娃娃菜腌制入味 这样娃娃菜鲜嫩脆 |
