| 1.面粉里倒入水，揉成团。2.将莲花白切成小末。3.炒成型的鸡蛋剁小块。4.将生姜切末，倒入莲花白鸡蛋末里。5.调人所有调料，倒入3勺食用油，搅拌均匀。尝一下味道，做以调整。6.干饺子皮，包好。7.水开后下人，2开就熟了。 |
【食材与调料】
【主料】莲花白2斤 |
| 【辅料】生姜5g，盐1勺，调料粉2勺，辣油1勺，香油4滴，食用油3勺 |
【制作步骤】
 | 1.面粉里加水 |
 | 2.揉成块，不要太软 |
 | 3.莲花白切末，打适量的鸡蛋 |
 | 4.鸡蛋生姜切末 |
 | 5.调入适量调料，最后倒入三勺食用油 |
 | 6.搅拌均匀 |
 | 7.干饺子皮，包饺子 |
 | 8.水开后下入，2开后可吃。 |
【莲花白鸡蛋饺子做法小贴士】
