根据现代医学研究发现,罗汉果当中含有比较多的糖分,而且这糖分比蔗糖高300倍,叫甜味素; 不过研究也发现它不含热量,所以对肥胖患者或糖尿病患者来说是很好的代糖。它含有的这种甜味素,就有润燥和润肺的作用。研究还发现它当中富含维生素C,不仅能改善肌肤,还能增强抵抗力。除此之外它最大的作用就是润燥化痰止咳,现在接近夏天状态,可以常用罗汉果了。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉200g,罗汉果1/3个 |
【辅料】冰糖适量,生姜1片 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料。 |
![]() | 2.瘦肉切小块,可以加几滴油拌腌一下; |
![]() | 3.罗汉果切小块,装入茶袋; |
![]() | 4.所有材料一起下锅,加水3碗; |
![]() | 5.烧开后可撇去浮沫,煲半个小时; |
![]() | 6.觉得不够甜下冰糖调味即可。 |
【罗汉果冰糖瘦肉汤做法小贴士】
小贴士.. |