芦蒿青椒

芦蒿清炒后很脆很香,配点青椒有点辣味更加美味。

【食材与调料】
【主料】芦蒿500g,青椒150g
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,辣椒酱适量

【制作步骤】
芦蒿青椒 1.青椒切条洗净备用
芦蒿青椒 2.芦蒿择好洗净切好备用
芦蒿青椒 3.锅里放油烧至5成热
芦蒿青椒 4.将芦蒿倒入锅内翻炒3分钟,加入适量的盐
芦蒿青椒 5.将青椒倒入锅内文火翻炒2分钟,放一点点水
芦蒿青椒 6.放入点辣椒酱,翻炒
芦蒿青椒 7.出锅装盘前放些味精调味即可

【芦蒿青椒做法小贴士】
火候不好太大,最好文火,这样青椒不会焦

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