| 一款制作了20多年的辣酱，经得起时间考验的味道，用它做什么都好吃，感兴趣的不妨做做看，好豆网搜索菜谱“基础辣椒酱” |
【食材与调料】
【主料】圆面条200g |
| 【辅料】油适量，芽菜适量，花生碎适量，辣椒酱适量，细香葱适量，泡辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有食材。 |
 | 2.1花生压碎，香葱切碎。 |
 | 3.炒锅放油，加入一个泡椒爆香，放入猪肉馅翻炒。 |
 | 4.炒至猪肉馅变色。 |
 | 5.加入一袋芽菜。 |
 | 6.翻炒出香味后，即可盛出备用。 |
 | 7.面条煮熟。 |
 | 8.捞出放在碗里，拌入一勺辣椒酱。 |
 | 9.放入制作好的芽菜肉沫，撒上花生碎和香葱碎，拌匀即可食用。 |
【辣酱拌面做法小贴士】
| 小贴士1.面条可以使用新鲜圆面条，我的是制作出来没吃完，放干了，所以，用的是干面条。 2.辣椒酱的做法，请搜我的菜谱“基础辣椒酱”，便可以制作。 |
