【食材与调料】
【主料】隆江猪腿半只,荷兰豆半斤,红萝卜少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.荷兰豆摘好洗净,红萝卜切片 |
![]() | 2.这是卤水店里买回来的隆江卤水猪腿肉 |
![]() | 3.先把猪腿肉起油锅煎黄爆香 |
![]() | 4.爆香后铲起备用,不能跟荷兰豆一起先炒,因为猪腿肉已经是够咸的了 |
![]() | 5.然后把荷兰豆倒锅里炒软 |
![]() | 6.当少许盐,蚝油翻炒 |
![]() | 7.然后倒入猪腿肉一起炒,再倒点水一起焖软 |
![]() | 8.装盘 |
【隆江猪腿炒荷兰豆做法小贴士】
【主料】隆江猪腿半只,荷兰豆半斤,红萝卜少许 |
![]() | 1.荷兰豆摘好洗净,红萝卜切片 |
![]() | 2.这是卤水店里买回来的隆江卤水猪腿肉 |
![]() | 3.先把猪腿肉起油锅煎黄爆香 |
![]() | 4.爆香后铲起备用,不能跟荷兰豆一起先炒,因为猪腿肉已经是够咸的了 |
![]() | 5.然后把荷兰豆倒锅里炒软 |
![]() | 6.当少许盐,蚝油翻炒 |
![]() | 7.然后倒入猪腿肉一起炒,再倒点水一起焖软 |
![]() | 8.装盘 |