| 千层酥皮的又一用途。用材非常简单：酥皮与果酱。这自制的蓝莓果酱放了许久，脑子里翻腾着各种解决方案，招数不少，只是疏于行动。在解决千层酥皮之际，忽然想起此招，正好一举两得。只不过，对于重油多糖的食品向来了无兴趣，浅尝辄止。此物唯有拿出去霍祸他人，自感问心有愧，而他人却受之甚喜，且甘之若饴。所谓萝卜白菜，是否心安呢？ |
【食材与调料】
【主料】千层酥皮面团1块 |
| 【辅料】蛋液适量，蓝莓果酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.用料 |
 | 2.将千层酥皮面团切成6厘米长的段 |
 | 3.展开 |
 | 4.切成6厘米的正方形 |
 | 5.沿边缘0.8厘米出切开，其中一条对角线不切断 |
 | 6.刷上蛋液 |
 | 7.将一边折向对边 |
 | 8.再折另一边 |
 | 9.在边条上刷蛋液 |
 | 10.填入果酱 |
 | 11.摆入烤盘， |
 | 12.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右 |
 | 13.表面金黄出炉 |
【蓝莓果酱千层酥做法小贴士】
| 小贴士尺寸大小可随自己喜好调整，但不可过小，否则操作不便 蓝莓果酱可替换成其他口味果酱。 烘烤时间和火力需根据烤箱实际情况酌情调整 |
