蓝莓芋头,蓝莓芋头的做法 - 阳康菜谱网蓝莓芋头做法大全

蓝莓山药想必大家都吃过，如果把山药换做芋头，也非常的美味。而且芋头本身营养丰富，用它来做这道小甜点，非常的合适。芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。而蓝莓中含有的多种维生素、钙、锌、铁、氨基酸、铜都是非常丰富的，这些物质也都是人体所必须的营养物质。经常吃蓝莓对于多种病症都有一定的辅助治疗的作用，蓝莓具有防止脑神经老化、软化血管、增强人体的免疫力等多种的功效，吃蓝莓还具有一定的抗癌的作用，从此就可以看来吃蓝莓的好处非常多。可见这款小甜品是多么的有营养，而且做法简单。

【食材与调料】

【主料】芋头400g

【辅料】蓝莓酱适量，白砂糖适量

【制作步骤】

	1.芋头备用。
	2.丘比蓝莓酱备用。
	3.芋头清洗干净。
	4.放入蒸笼中。
	5.蒸熟后放凉备用。
	6.撕去表皮，放入料理碗内。
	7.用勺子压成细腻的泥。
	8.加入适量的砂糖搅拌均匀。
	9.把芋泥盛入模具中，压均匀。
	10.小心的脱模。
	11.淋上适量的丘比蓝莓酱。
	12.以薄荷叶装饰即可。