莲藕炒芹菜口味清淡,口感清脆特别好吃,是一道适合夏天的凉爽家常菜 |
【食材与调料】
【主料】莲藕100g |
【辅料】盐1勺,鸡精半勺,酱油1勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.莲藕去皮切成丝,浸泡在清水里 |
![]() | 2.芹菜洗净切成段备用 |
![]() | 3.锅里放油烧热,倒入浸泡在水里,沥干水的莲藕煸炒 |
![]() | 4.炒上五分钟左右,加入盐,鸡精调味 |
![]() | 5.再倒入切好的芹菜段翻炒 |
![]() | 6.翻炒均匀,熟透了再加入酱油 |
![]() | 7.翻炒均匀即可出锅了 |
![]() | 8.成品 |
![]() | 9.成品 |
【莲藕炒芹菜做法小贴士】
小贴士莲藕切好要泡在清水里防止氧化发黑 |
莲藕炒芹菜口味清淡,口感清脆特别好吃,是一道适合夏天的凉爽家常菜 |
【主料】莲藕100g |
【辅料】盐1勺,鸡精半勺,酱油1勺 |
![]() | 1.莲藕去皮切成丝,浸泡在清水里 |
![]() | 2.芹菜洗净切成段备用 |
![]() | 3.锅里放油烧热,倒入浸泡在水里,沥干水的莲藕煸炒 |
![]() | 4.炒上五分钟左右,加入盐,鸡精调味 |
![]() | 5.再倒入切好的芹菜段翻炒 |
![]() | 6.翻炒均匀,熟透了再加入酱油 |
![]() | 7.翻炒均匀即可出锅了 |
![]() | 8.成品 |
![]() | 9.成品 |
小贴士莲藕切好要泡在清水里防止氧化发黑 |