莲藕炒肉

难得的一个好周末,很久都没有和同学们见面了。做好准备,同学家蹭饭去!这道菜是在同学家完成的哦,味道还不错,秋季吃刚刚好。

【食材与调料】

【主料】莲藕300g,猪肉100g
【辅料】油适量,盐适量,辣椒3个

【制作步骤】
莲藕炒肉 1.莲藕去皮,洗净,切片;
莲藕炒肉 2.辣椒切小,猪肉切片;
莲藕炒肉 3.热油锅,放入莲藕煸炒;
莲藕炒肉 4.然后放入猪肉、辣椒,炒匀;
莲藕炒肉 5.莲藕快炒熟时加入适量的盐,翻炒均匀;
莲藕炒肉 6.放入少量的水,稍稍煮一下,让盐充分溶解;
莲藕炒肉 7.水干后,装盘即可。

【莲藕炒肉做法小贴士】
小贴士这道菜没有加其他的配料,简简单单的味道也很好吃哦。莲藕在炒的时候要多放点油,这样才好吃!

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