【食材与调料】
【主料】莲藕500g |
【辅料】生姜适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,枸杞适量,葱花适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.肉骨头放入清水中浸泡3小时去除血水 |
![]() | 2.放入冷水中煮沸焯水 |
![]() | 3.将骨头洗净 |
![]() | 4.莲藕去头去皮,洗净 |
![]() | 5.切小块 |
![]() | 6.将骨头,莲藕放入电炖锅中加料酒,生姜片 |
![]() | 7.炖锅中注满清水,慢炖一晚上 |
![]() | 8.将隔夜炖好的汤盛入砂锅内,撒上枸杞煮开,加入适量盐,鸡精,撒上葱花即可 |
【莲藕骨头汤做法小贴士】
【主料】莲藕500g |
【辅料】生姜适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,枸杞适量,葱花适量 |
![]() | 1.肉骨头放入清水中浸泡3小时去除血水 |
![]() | 2.放入冷水中煮沸焯水 |
![]() | 3.将骨头洗净 |
![]() | 4.莲藕去头去皮,洗净 |
![]() | 5.切小块 |
![]() | 6.将骨头,莲藕放入电炖锅中加料酒,生姜片 |
![]() | 7.炖锅中注满清水,慢炖一晚上 |
![]() | 8.将隔夜炖好的汤盛入砂锅内,撒上枸杞煮开,加入适量盐,鸡精,撒上葱花即可 |