莲藕猪肉水饺

老妈过生日,想给她做顿饭,她不太喜欢大鱼大肉,就想着包饺子比较好,于是就包了两种馅的水饺,味道还不错,祝妈妈生日快乐

【食材与调料】

【主料】猪肉500g,莲藕一块
【辅料】大葱,姜,食用油,料酒,盐,酱油,香油

【制作步骤】
1.猪肉500g(可以直接让人绞成肉糜)加入料酒酱油腌制
2.葱姜切碎,加入肉馅一起腌制出味
3.莲藕切碎
4.将莲藕加入肉馅中,加盐食用油.香油拌匀
5.面粉加水和好
莲藕猪肉水饺 6.面团撮成条切成剂子,擀成饺子皮
莲藕猪肉水饺 7.放入肉馅包好
莲藕猪肉水饺 8.锅内坐水,水开后下入饺子,大约三个开锅就熟了
莲藕猪肉水饺 9.盛到盘子里上桌就可以开吃了

【莲藕猪肉水饺做法小贴士】
小贴士剩下的面可以擀成面条

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