| 家里只剩下一个大土豆了，刚好既能当菜又能当饭吃，切丝炒吧，练练刀工 |
【食材与调料】
【主料】土豆500g |
| 【辅料】干红辣椒1根，花椒适量，菜籽油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切成细丝 |
 | 2.热油后放入花椒粒 |
 | 3.辣椒掰小块儿 |
 | 4.花椒炸透后捞出，放入葱姜和辣椒 |
 | 5.倒入土豆丝翻炒 |
 | 6.土豆熟透后放盐调味，即可享用 |
【辣炝土豆丝做法小贴士】
| 小贴士土豆丝切好后一定要泡水，不然时间长了会变色 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【辣炝土豆丝做法小贴士】
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