| 这道菜很简单，用卤肉来搭配芹菜根一起炒。做法简单，也非常好吃，而且芹菜根有通便润肠之功效。炒的时候速度快点，炒出来很爽口，一家大小都爱吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜根400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，卤肉150g |
【制作步骤】
 | 1.已经卤好的肉。 用来搭配素菜。 |
 | 2.新鲜的芹菜根。 洗干净，斜刀切成片 |
 | 3.起油锅。 把芹菜根倒进去。 大火。翻炒。 |
 | 4.放上一小勺盐。 中火。 继续翻炒。 盖上锅盖三十秒。 |
 | 5.把卤肉倒进去。 继续翻炒。 准备起锅。 |
 | 6.挺下饭的一道菜。 |
【卤肉炒芹菜根做法小贴士】
| 芹菜根炒的时候，建议炒快点，炒出来才爽脆。 |
