| 腊肉、豆角、土豆是我们农家炖菜的铁三角！可以说家家都爱做，人人都爱吃。这也是一道团圆菜，家里来客人、亲人团聚，都少不了这道有家有爱的铁三角炖菜！ |
【食材与调料】
【主料】腌腊肉50g，豆角500g，土豆4个 |
| 【辅料】大酱或酱油适量，辣椒适量，葱蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把材料洗净备好，腊肉切片，葱蒜切段 |
 | 2.锅里放油，把腊肉放进去煸炒一下 |
 | 3.在依次放入辣椒、葱蒜 |
 | 4.倒入豆角土豆，翻炒几下 |
 | 5.加适量酱，没有可用酱油代替 |
 | 6.锅里加水，别太多刚刚没过豆角既可 |
 | 7.水收干，豆角土豆也熟了。配上米饭或馒头，开吃吧！ |
【腊肉炖土豆豆角做法小贴士】
| 小贴士腌腊肉是咸的，酱也是咸的，所以就不用放盐了。少盐健康嘛！ |
