腊肉青瓜炒年糕


【食材与调料】

【主料】腊肉200克
【辅料】绿辣椒1根,油适量,盐适量,生抽适量

【制作步骤】
腊肉青瓜炒年糕 1.腊肉切片
腊肉青瓜炒年糕 2.青瓜切薄片,青椒切段
腊肉青瓜炒年糕 3.年糕清洗干净
腊肉青瓜炒年糕 4.锅中放少许油,放入腊肉翻炒
腊肉青瓜炒年糕 5.炒至透明状
腊肉青瓜炒年糕 6.放入年糕快速翻炒几秒,加入适当的清水焖两分钟
腊肉青瓜炒年糕 7.焖到还有少许汤汁
腊肉青瓜炒年糕 8.加入青瓜和青椒快速翻炒,加入适当的盐
腊肉青瓜炒年糕 9.最后加入适当的生抽翻炒均匀出锅

【腊肉青瓜炒年糕做法小贴士】

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文涛 文涛
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