广味腊肉的味道很好,用来做披萨是在合适不过的啦,既有肉的香气,又融合了淡淡的清甜,吃起来别有一番风味。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g |
【辅料】油适量,盐适量,牛奶适量,鸡蛋液适量,腊肉适量,青椒适量,黑胡椒适量,沙拉酱适量,番茄沙司适量,马苏里拉芝士适量,玉米适量,洋葱适量,黄油适量,糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋打撒 |
![]() | 2.酵母牛奶充分搅匀 |
![]() | 3.干性材料混合搅匀 |
![]() | 4.干湿材料混合,搅成絮状 |
![]() | 5.揉成面团 |
![]() | 6.加入黄油 |
![]() | 7.揉成面团 |
![]() | 8.进行发酵 |
![]() | 9.擀成如图所示的样子,放入烤盘,进行二次发酵 |
![]() | 10.用叉子扎上气孔 |
![]() | 11.撒上黑胡椒,涂上番茄沙司 |
![]() | 12.放入洋葱,青椒,玉米 |
![]() | 13.放上腊肉 |
![]() | 14.涂上沙拉酱,再依次放入剩下的食材 |
【腊肉蔬菜披萨做法小贴士】
烤箱的温度酌情掌握 |