腊肉香菇焖饭#新鲜从

香喷喷的腊肉香菇焖饭,主食与菜菜的完美结合,简单、快手,只要一个电饭煲就能搞定,饭菜一锅出,适合懒人的美食哦。

【食材与调料】

【主料】腊肉100g,胡萝卜1根,香菇20g,大米2杯
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量

【制作步骤】
腊肉香菇焖饭#新鲜从 1.准备腊肉,胡萝卜,泡发香菇
腊肉香菇焖饭#新鲜从 2.将材料分别切丁
腊肉香菇焖饭#新鲜从 3.炒锅放入少许油润锅
腊肉香菇焖饭#新鲜从 4.加入腊肉翻炒出香味
腊肉香菇焖饭#新鲜从 5.放入胡萝卜翻炒
腊肉香菇焖饭#新鲜从 6.加入香菇翻炒
腊肉香菇焖饭#新鲜从 7.加入料酒、生抽、盐调味
腊肉香菇焖饭#新鲜从 8.大米清洗干净放入电饭锅内胆
腊肉香菇焖饭#新鲜从 9.倒入炒好的腊肉胡萝卜香菇
腊肉香菇焖饭#新鲜从 10.加入水,水量和平时煮饭的量一样
腊肉香菇焖饭#新鲜从 11.电饭锅接通电源,选择“灶烧饭”“长粒米”“劲道”程序
腊肉香菇焖饭#新鲜从 12.程序结束之后拌匀就可以吃啦

【腊肉香菇焖饭#新鲜从做法小贴士】
小贴士1.腊肉会出油,所以炒锅中只需要放少许油就可以了
2.腊肉是咸的,盐要少放。
3.我选择的“灶烧饭”程序,煮好的米饭底部油一层锅巴,吃起来特别香哦。

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