老上海双档

老上海双档,粉丝,百叶包和面筋的经典搭配。

【食材与调料】

【主料】 百叶 2张 肉糜 200g 粉丝 200g 特色面筋 200g
【辅料】 油适量盐适量麻油适量

【制作步骤】
1 百叶对半切开 老上海双档
2 准备肉糜 老上海双档
3 泡发粉丝 老上海双档
4 泡开是这样的效果 老上海双档
5 准备面筋 老上海双档
6 倒水泡开 老上海双档
7 泡开后的效果 老上海双档
8 百叶包包好上郭蒸 老上海双档
9 蒸熟后拿出备用 老上海双档
10 锅里倒水,大火烧开 老上海双档
11 放入粉丝 老上海双档
12 放入面筋 老上海双档
13 放入百叶包 老上海双档
14 出锅后加盐和麻油 老上海双档

【老上海双档做法小贴士】

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