| 猪肝是补铁良好的辅食，猪肝可以做成很多很美味的辅食，卤猪肝味道特别，宝宝当成小吃来吃，都很喜欢！ |
【食材与调料】
【主料】猪肝300g |
| 【辅料】花椒5g，八角5g，香片2片，草果2个，桂皮5g，茴香3g，大料2个，干辣椒1个，冰糖适量，盐适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的材料：猪肝、各种香料 |
 | 2.猪肝洗干净后切成小块，用适量清水煮去血水 |
 | 3.煮好的猪肝（我是尽量煮熟，这样确保没有血水） |
 | 4.把香料放入适量水中，开始煮 |
 | 5.加入适量盐 |
 | 6.再加入适量老抽调色 |
 | 7.加入适量冰糖 |
 | 8.最后加入猪肝大火煮开，转小火煮20分钟 |
 | 9.煮后切片即可食用 |
【卤猪肝做法小贴士】
| 小贴士干辣椒可以不加入，但是因为没有切开干辣椒，所有不会辣 |
