莲子银耳汤,莲子银耳汤的做法 - 阳康菜谱网莲子银耳汤做法大全

功效：滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。

【食材与调料】

【主料】银耳3朵，莲子1把1把

【辅料】冰糖适量，枸杞适量

【制作步骤】

	1.银耳3朵,用水发好.莲子1把,浸泡半天.
	2..把发好的银耳洗净,去根,瓣小片,与莲子一起放砂锅,注满水. 2.大火煮开,小火煨60分钟.
3.3.放下冰糖,再10分钟. 4.放些枸杞即可.

【莲子银耳汤做法小贴士】

小贴士要常常搅拌一下,别糊了锅底

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金瓜燕窝盅

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝。窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种：1、白燕：古代曾列为贡品，故又称宫燕；2、毛燕；3、血燕。燕窝的营养较高，含50%蛋白质，30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，