抹茶牛轧糖

自从自己做了牛轧糖,就再也不从外面买了,想吃什么口味就做什么口味,这次偷个懒做了点棉花糖版的,比自己熬糖省事儿多啦~

【食材与调料】

【主料】棉花糖180g
【辅料】黄油30g,花生140g,奶粉125g,抹茶粉4g

【制作步骤】
抹茶牛轧糖 1.花生提前烤熟,去皮备用,其他材料称量准备好
抹茶牛轧糖 2.黄油切小块,在不粘锅内融化
抹茶牛轧糖 3.倒入棉花糖,搅拌至融化
抹茶牛轧糖 4.加入奶粉和抹茶粉,搅拌均匀
抹茶牛轧糖 5.加入花生,搅拌均匀
抹茶牛轧糖 6.稍微晾凉后放入不沾垫上,用手揉一会儿,让棉花糖充分包裹住花生,用擀面杖擀平
抹茶牛轧糖 7.切成小块,用糖纸包装起来即可

【抹茶牛轧糖做法小贴士】
小贴士一定要用不粘锅哦,不然棉花糖会粘锅~
小火加热,不然棉花糖容易糊掉哦~
用手揉一会儿切的时候花生不会容易碎掉哦~

本文来自热心网友【仙鱼】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
仙鱼 仙鱼
加入收藏 (0)
上一篇 03-24
下一篇 03-24

相关推荐

  • 蔓越莓牛轧糖

    今年万圣节的糖准备的很仓促.这次本来想做花生味道的牛轧糖的,可是很无奈,家里没有花生了.翻了翻厨房,发现还剩一点蔓越莓,便切碎了放里面了.一般我做牛轧糖,都会放些椰蓉在里面,这样不会显得太甜腻。这次做的糖有些偏硬,毕竟放的是蔓越莓,太软的话不好切块.

    2025-06-17 10:16:01
    149
  • 杏仁巧克力糖

    【食材与调料】【主料】巧克力200克 【辅料】炼乳100克,美国大杏仁40克【制作步骤】 1.将炼乳、巧克力碎隔着热水慢慢融化,混合均匀,注意不要搅进太多空气。加入杏仁 拌匀。 2.木司圈外面事先包上锡纸,并加套一个底托。 将热的杏仁巧克力混合物倒入,抹平表 面。凉后放冰

    2025-05-22 07:16:01
    166
  • 椰香牛轧糖

    用椰子粉做出来的牛轧糖没想到味道那么好 ,自我感觉比外边卖的要好吃

    2025-05-12 19:16:01
    145
  • 芝麻豆香酥糖

    挫败。本以为,第二次做豆香糖就应该会好很多。虽然换了方子,多了一道工序,但根本性的东西并没有什么变化,应该不会有太大的影响。事前,为设想到的种种细节做足准备,在一个不太会被打扰到的时间段里清理好场地,开始投入行动。进展似乎还很顺利,直到拌和豆面,倒出整形的时候,所有的没想到都钻了出来。首先是豆面似乎太多,有点不太容易拌和的感觉。倒出来撒豆面再折叠擀压,好像也不太容易变成紧致的一块,能保证不散掉似乎就已经很不错了。一下子就很泄气的感觉。用剩余的芝麻汤圆馅代替的纯芝麻粉这一步,还是硬着头皮上了,但,显然,把它

    2025-01-02 05:30:01
    554

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信