自从自己做了牛轧糖,就再也不从外面买了,想吃什么口味就做什么口味,这次偷个懒做了点棉花糖版的,比自己熬糖省事儿多啦~ |
【食材与调料】
【主料】棉花糖180g |
【辅料】黄油30g,花生140g,奶粉125g,抹茶粉4g |
【制作步骤】
![]() | 1.花生提前烤熟,去皮备用,其他材料称量准备好 |
![]() | 2.黄油切小块,在不粘锅内融化 |
![]() | 3.倒入棉花糖,搅拌至融化 |
![]() | 4.加入奶粉和抹茶粉,搅拌均匀 |
![]() | 5.加入花生,搅拌均匀 |
![]() | 6.稍微晾凉后放入不沾垫上,用手揉一会儿,让棉花糖充分包裹住花生,用擀面杖擀平 |
![]() | 7.切成小块,用糖纸包装起来即可 |
【抹茶牛轧糖做法小贴士】
小贴士一定要用不粘锅哦,不然棉花糖会粘锅~ 小火加热,不然棉花糖容易糊掉哦~ 用手揉一会儿切的时候花生不会容易碎掉哦~ |