| 自从天气冷了后就很少做面包了，这至元旦要出门玩，还是得做点面包，带在路上吃吃的 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉1000g，蜜豆300g |
| 【辅料】酵母10g，糖80g，黄油20g |
【制作步骤】
 | 1.面粉1000克 |
 | 2.加入盐加入糖搅拌均匀 |
 | 3.加入酵母加水揉成团 |
 | 4.加入黄油揉 |
 | 5.不停的揉，柔至表面光滑，出模静发酵 |
 | 6.发至两倍大 |
 | 7.排气后，分成每60克一个小团，然后盖上醒30分钟 |
 | 8.然后一个小团 ，揉错成一个长滴型 |
 | 9.然后用擀面杖擀开 |
 | 10.包上蜜豆 |
 | 11.然后卷起来放烤盘二次发酵 |
 | 12.发至两倍大 |
 | 13.表面刷上蛋液 |
 | 14.上烤箱180度15分钟 |
 | 15.烤好了，可以吃了 |
【蜜豆面包做法小贴士】
| 小贴士这种小面包，出门代非常的方便也好吃 |
