木耳拌黄瓜,木耳拌黄瓜的做法 - 阳康菜谱网木耳拌黄瓜做法大全

酸酸辣辣的超开胃，好爽呀

【食材与调料】

【主料】木耳适量，黄瓜半根

【辅料】蒜适量，姜适量，酱油适量，香醋适量，盐适量，鸡粉适量，白砂糖少许，油辣椒适量

【制作步骤】

	1.青瓜洗净、切片
	2.木耳提前用热水泡发，撕小朵，洗净
	3.姜蒜切粒，放入青瓜中
	4.锅中放适量的清水，烧开，放入木耳，焯至两三分钟，捞出过凉水
	5.焯好的木耳倒入放有青瓜的盆中
	6.加适量的盐、酱油、油辣椒、鸡粉、香醋、白砂糖拌匀即可

【木耳拌黄瓜做法小贴士】

小贴士没技巧哦

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。