| 星期天回娘家，妹妹做了这款鲜肉木耳包子，味道非常的不错，现在外面卖瓣包子几乎不敢买来吃，担心卫生问题，所以有空的时候还是自己在家做做，吃着放心呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】黑木耳15g，瘦肉150g，小麦面粉250g，小葱50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酵母适量，香菇适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑木耳用温水泡发 |
 | 2.酵母用温水化开，揉面，以不沾手为宜，放温暖处发酵 |
 | 3.香菇用水泡发 |
 | 4.葱切好备用 |
 | 5.瘦肉剁碎，加适量的盐搅拌好 |
 | 6.香菇和黑木耳切碎，和切好的葱搅拌一下 |
 | 7.加入瘦肉末一起搅拌 |
 | 8.面团已发至两倍大 |
 | 9.揉长，切成块，可以开始包了 |
 | 10.包好一样，形状好像不怎么样 |
 | 11.开水上锅蒸15分钏即可 |
【木耳鲜肉包子做法小贴士】
| 馅料中加适量的五香粉，味道更佳。 |
