有些日子没有炒饭了,昨天晚上叫我老公多煮了一些米饭,留着第二天做炒饭吃,觉得炒饭内加入鸡蛋和梅干菜会特别好吃哦。果然如此。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,梅干菜25g,白米饭1碗 |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.材料:鸡蛋、梅干菜(已洗净)、米饭 |
![]() | 2.将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。 |
![]() | 3.打成蛋液。 |
![]() | 4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。 |
![]() | 5.接着,合入米饭和已洗净的梅干菜翻炒翻炒。 |
![]() | 6.然后,加适量的盐。 |
![]() | 7.加适量的鸡精。 |
![]() | 8.调味炒匀,即成。 |
【梅干菜鸡蛋炒饭做法小贴士】
小贴士加不加鸡精根据自家的喜欢。 |