| 蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。 |
【食材与调料】
【主料】蘑菇500g，猪肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉洗净 |
 | 2.肥肉切片瘦肉切丝 |
 | 3.蘑菇撕小块洗净 |
 | 4.热锅放入肥肉翻炒出油 |
 | 5.倒入瘦肉翻炒 |
 | 6.倒入蘑菇翻炒 |
 | 7.放适量盐腌出蘑菇的水分后炒至熟透 |
 | 8.蘑菇熟透后再放少许盐调味即可 |
【蘑菇炒肉丝做法小贴士】
| 小贴士瘦肉里可以加少许淀粉抓匀这样肉吃着更嫩，家里没淀粉了所以就没加，有淀粉的可以加一点 |
