过端午节,没有粽子,就自己给自己做了个千层蛋糕 |
【食材与调料】
【主料】面粉5g |
【辅料】油适量,盐适量,盐少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.把面粉过筛,加入糖和少量盐,再打入一个鸡蛋搅拌均匀 |
![]() | 2.加入橄榄油搅匀,然后再分几次加入牛奶,每次都搅拌均匀再加下一次 |
![]() | 3.牛奶全部加完,搅成面糊 |
![]() | 4.把面糊过筛 |
![]() | 5.舀一勺面糊到平底锅中,迅速晃动锅,让面糊均匀摊成一张饼 |
![]() | 6.都烙好既可以了 |
![]() | 7.为了好看,我又把饼修理修理,更圆更整齐一些 |
![]() | 8.淡奶油打发至出小钩 |
![]() | 9.底下放一张饼,上面撒上木瓜粒,再抹上奶油 |
![]() | 10.就这样一层饼,一层木瓜奶油,最上面放一层饼 |
![]() | 11.其实应该放冰箱冷藏一个小时的,可是我着急吃,奶油有点化了,但是真的很美味啊 |
【木瓜千层蛋糕做法小贴士】
小贴士我不太喜欢太甜的,加的糖偏少,如果喜欢甜可以再多加一点 |