今天没有事就学做麻花,将就女儿好吃耍,呵呵。。。。。。。。。。。。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g,酵母3g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒面适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.温开水加酵母和面粉搅拌均匀 |
![]() | 2.揉成团静置发酵 |
![]() | 3.发好的 |
![]() | 4.取出排气 |
![]() | 5.扯成小剂子 |
![]() | 6.搓成条 |
![]() | 7.对折 |
![]() | 8.再挫 |
![]() | 9.在对折 |
![]() | 10.头子捏好 |
![]() | 11.锅里烧油到冒油时 |
![]() | 12.放入麻花 |
![]() | 13.炸至金黄 |
![]() | 14.捞出沥干油,装盘上桌 |
【麻花做法小贴士】
炸麻花的时候火不要太大 |
今天没有事就学做麻花,将就女儿好吃耍,呵呵。。。。。。。。。。。。 |
【主料】面粉200g,酵母3g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒面适量 |
![]() | 1.温开水加酵母和面粉搅拌均匀 |
![]() | 2.揉成团静置发酵 |
![]() | 3.发好的 |
![]() | 4.取出排气 |
![]() | 5.扯成小剂子 |
![]() | 6.搓成条 |
![]() | 7.对折 |
![]() | 8.再挫 |
![]() | 9.在对折 |
![]() | 10.头子捏好 |
![]() | 11.锅里烧油到冒油时 |
![]() | 12.放入麻花 |
![]() | 13.炸至金黄 |
![]() | 14.捞出沥干油,装盘上桌 |
炸麻花的时候火不要太大 |