麻酱油麦菜

清香解腻,减肥好吃法!

【食材与调料】

【主料】油麦菜300g
【辅料】麻酱1汤匙,盐1g,生抽适量,糖适量,香醋适量

【制作步骤】
麻酱油麦菜 1.坐锅烧水备用,此时可以做其它准备工作
麻酱油麦菜 2.油麦菜洗净控水
麻酱油麦菜 3.切段备用
麻酱油麦菜 4.芝麻酱准备好
麻酱油麦菜 5.芝麻酱用少许凉白开泻开,加入盐,生抽,糖,香醋拌匀做成调料汁
麻酱油麦菜 6.此时水也该开了,将油麦菜迅速焯水过凉
麻酱油麦菜 7.控水捞入盘中
麻酱油麦菜 8.将调料汁倒入,吃时拌匀即可

【麻酱油麦菜做法小贴士】
小贴士油麦菜焯水要快,我因为要拍照,时间长了就不够翠绿了。提前准备好一盆凉水。

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