【食材与调料】
【主料】牛肉 |
| 【辅料】红辣椒，花椒，料酒，糖，蚝油，生抽，芝麻 |
【制作步骤】
 | 1.一小块牛肉 |
 | 2.牛肉用热水过水后，控干水，加料酒、生抽、糖、盐、蚝油、花椒油搅拌均匀，腌制40分钟 |
 | 3.牛肉裹上淀粉后入锅炸，炸的时间不宜长，否则肉硬口感不好 |
 | 4.锅内留底油，放入辣椒、蒜炒，放入牛肉，炒匀后加入芝麻即可 |
【麻辣牛肉条做法小贴士】
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【制作步骤】
【麻辣牛肉条做法小贴士】
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