| 土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。美国农业部农业研究所认为：“每餐只吃全脂牛奶和马铃薯，可以得到人体所需要的一切物质元素。 |
【食材与调料】
【主料】土豆一个 |
| 【辅料】麻辣烫底料适量，鸡粉半勺，玉米油25g，五香粉半勺 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切成片，尖椒切成块。 |
 | 2.用清水把土豆片多洗几遍 |
 | 3.锅中加入玉米油，油烧开放麻辣烫底料 |
 | 4.然后放入土豆片，加五香粉，盐。 |
 | 5.土豆片快熟了的时候放入尖椒 |
 | 6.翻炒几下就可以了 |
 | 7.盛盘开吃 |
【麻辣土豆片做法小贴士】
| 小贴士放麻辣烫底料就不要加盐了 |
