| 研究了很久~终于还是决定用底料来做了~做出来的味道还算不错~大宝贝儿说有点不够辣~还有一包~下次再提前放点辣椒好了~ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个，西兰花1朵，魔芋丝1盒，瘦肉火腿1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱1根，香菜适量，麻辣香锅底料1包，鸭血适量，金针菇适量，菠菜适量，圆生菜1棵 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切0.5厘米左右薄片 |
 | 2.圆生菜洗净用手撕开 |
 | 3.西兰花掰成小朵，金针菇洗净，菠菜洗净切成两段 |
 | 4.火腿切片，鸭血切片 |
 | 5.魔芋丝打开用清水冲洗 |
 | 6.大葱切断，香菜切断，备用 |
 | 7.锅中放油，加热 |
 | 8.放入土豆、西兰花等炒至8成熟后盛出 |
 | 9.锅中放油，放入麻辣香锅底料煸炒 |
 | 10.放入葱段，炒香后将备好的蔬菜依次放入（忘记拍照了） |
 | 11.最后加入香菜 |
【麻辣香锅做法小贴士】
| 小贴士把握好各种材料放入的顺序，依据个人的口味，有的底料已经放入盐，注意少放 |
