米奇年糕

对黏食情有独钟,蒸年糕、包元宵、炸炸糕,怎么加工都爱吃。这次蒸年糕换了个花样,做成了小米奇的样子,很可爱。沾着蓝莓酱吃,酸甜适度,也很美味。

【食材与调料】
【主料】糯米粉400g
【辅料】蓝莓酱适量

【制作步骤】
米奇年糕 1.备好糯米粉。
米奇年糕 2.用温水将糯米粉打成疙瘩状。
米奇年糕 3.和成面团,静置10分钟。
米奇年糕 4.将面团按扁,置于蒸锅蒸熟,蒸20分钟左右。
米奇年糕 5.用模具按出米奇形状的小年糕。
米奇年糕 6.用蓝莓酱点出米奇的眼睛、嘴巴。好玩儿的米奇年糕就好了。

【米奇年糕做法小贴士】
蒸年糕的时间依据年糕的多少、厚度而定。
食用年糕时可以再加蓝莓酱或加些白糖。

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