马蹄红萝卜饺子

喜欢马蹄的脆,红萝卜的甜,以前在亲戚家吃过一次就一直忘不了,买了几次,可是硬是找不到以前的味道了,只好自己动手试试,起码吃起来比较符合自己的口味

【食材与调料】

【主料】猪肉500g,马蹄200g,红萝卜100g
【辅料】油适量,糖适量,蚝油适量,酱油1匙,盐2g

【制作步骤】
马蹄红萝卜饺子 1.猪肉放盐,糖,一匙酱油
马蹄红萝卜饺子 2.两匙的蚝油和小半匙的花生油
马蹄红萝卜饺子 3.加完配料顺时针搅拌均匀
马蹄红萝卜饺子 4.马蹄切碎(不要剁,剁的话水分都出来完了)
马蹄红萝卜饺子 5.红萝卜切碎
马蹄红萝卜饺子 6.切好的马蹄和红萝卜放到肉里面搅拌好就可以包了

【马蹄红萝卜饺子做法小贴士】
小贴士马蹄要包饺子的时候再切,然后马上拌好就包,要不会出水不好包,也可以拿纱布挤出来,可是这样就没有那么脆了,但是比较好包,看个人所爱吧

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