玛格丽特饼干酥松香甜,我和宝宝都爱吃,但总是一种形态不免有些单调,今天莲莲就创意了一把,用玛格丽特的配方做了儿子喜欢的卡通图案,给他带到幼儿园做零食,他一定很开心的~ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉60g,玉米淀粉60g,黄油60g,绵白糖35g,熟蛋黄2个 |
【辅料】牛奶10g,可可粉4g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备原料 |
![]() | 2.黄油软化后加入糖,用打蛋器打发至蓬松,发白 |
![]() | 3.打好的黄油加入低粉 |
![]() | 4.加入玉米淀粉 |
![]() | 5.加入十克牛奶 |
![]() | 6.加入压碎的蛋黄沫 |
![]() | 7.揉成面团,分出75克 |
![]() | 8.75克面团加入4克可可粉 |
![]() | 9.揉成可可面团 |
![]() | 10.白面团揪出小剂子,压成水滴状 |
![]() | 11.可可面团做出耳朵,头发,眼睛,嘴鼻 |
![]() | 12.在烤盘里组合完成小绵羊 |
![]() | 13.做好所有的小绵羊 |
![]() | 14.可可面团揉成圆条包住白面团 |
![]() | 15.点上眼睛,嘴巴,用牙签把边缘划出裂纹 |
![]() | 16.烤箱预热好170度烤15分钟 |
![]() | 17.烤好的饼干需要凉凉才好吃呦 |
【#美味的朋友#玛格丽特做法小贴士】
小贴士可可粉不要放多了,会苦;不加可可粉的话可以省略牛奶 |