| 欣儿昨晚下楼去进行学校布置的体育作业：跳台阶，回家来就直嚷嚷好饿，正好下午腌制了鸡翅，本来打算的是腌制久一些第二天再烤，现在只好提前烤制了，好在味道虽淡了些但感觉还真不错，欣吃了两个还想吃。 烤箱买回来后烤过几次鸡翅，口感还不错，但颜色不太鲜亮，见群里妈妈的经验介绍买来奥尔良腌鸡料果然百分百成功。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅4个 |
| 【辅料】奥尔良烤鸡腌料1袋，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.四个鸡翅洗净沥干水 |
 | 2.一袋奥尔良烤鸡腌料 |
 | 3.倒入碗中加适量水调匀 |
 | 4.倒入鸡翅碗中搅拌均匀 |
 | 5.翻面在鸡中翅及翅根上各划两刀加入腌料揉按几分钟后盖上保鲜膜放冰箱码入味 |
 | 6.四小时后用烧烤签串好鸡翅 |
 | 7.用锡铂纸包好翅尖 |
 | 8.烤箱200度预热十分钟，放入鸡翅 |
 | 9.烤五分钟后刷上腌鸡料继续烤，两面每五分钟刷一层腌料最后一次届腌鸡料时取下锡纸一起刷上腌鸡料 |
 | 10.最后刷上一层淡淡的蜂蜜烤两分钟即可（刷上蜂蜜色彩很亮） |
 | 11.好吃的鸡翅出炉了 |
【奥尔良烤鸡翅做法小贴士】
| 在鸡翅根与中翅上划上两刀更容易腌入味，而且容易烤熟 放入冰箱腌制时间长一些更入味（欣儿听说有烤翅就催我快烤，味稍淡些，下次要提前腌制才行） 鸡翅尖容易烤焦，最好先用锡纸包上，最后五分钟时取下锡纸不要忘了刷上腌鸡料否则就着色不匀了 最后刷上一层蜂蜜颜色亮亮的，很诱人 |
