#美味的朋友#银鱼炒蛋

银鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸,还含有多种重要的微量元素,这些都是对健康非常珍贵的营养。银鱼不但娇小可爱,而且玲珑剔透、滋味鲜美,可以烹制出多种菜肴和汤品,营养也比较容易消化吸收。除了具备高蛋白低脂肪的优点外,中医还记载银鱼有很好的滋补作用,认为银鱼性质平和,并且能够滋补脾胃,而且还能够养肺、利水、因此很适合脾胃虚弱、肺虚咳嗽、工作劳累的人吃。今天买了银鱼回来,做个了极简单的快手菜,银鱼炒蛋,非常美味哦!

【食材与调料】

【主料】银鱼200g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,味椒盐适量,蒸鱼豉油适量,小葱3根

【制作步骤】
#美味的朋友#银鱼炒蛋 1.将银鱼洗干净,沥干。
#美味的朋友#银鱼炒蛋 2.加入味椒盐。
#美味的朋友#银鱼炒蛋 3.加入料酒,拌匀,腌10分钟。
#美味的朋友#银鱼炒蛋 4.热锅、倒油,加入银鱼,炒至变白,盛出,备用 。
#美味的朋友#银鱼炒蛋 5.两个鸡蛋,加入盐、葱花,打散。
#美味的朋友#银鱼炒蛋 6.热锅,倒适量油,倒入蛋液,待稍凝固时将蛋液打散。
#美味的朋友#银鱼炒蛋 7.倒入炒好的银鱼,翻炒均匀。
#美味的朋友#银鱼炒蛋 8.加适量盐,翻炒。
#美味的朋友#银鱼炒蛋 9.加入蒸鱼豉油,翻炒均匀。
#美味的朋友#银鱼炒蛋 10.营养美味的银鱼炒蛋做好啦~

【#美味的朋友#银鱼炒蛋做法小贴士】
小贴士1、银鱼加些味椒盐、料酒,可以去腥。
2、银鱼和蛋都是易熟,不宜炒久。

本文来自热心网友【楓之葉】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
楓之葉 楓之葉
加入收藏 (0)
上一篇 02-15
下一篇 02-15

相关推荐

  • 紫菜花生小鱼干

    健康红绿灯花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食。花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用。花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃。

    2024-12-09 08:30:01
    594
  • 高丽银鱼

    高丽银鱼又名炸银鱼,是天津地区的汉族传统名菜。以高丽糊(又称发蛋糊,是由蛋白加工而成,与韩国无关)将银鱼裹而温炸,再蘸以花椒盐、辣酱油、咸口白汁进食。其色呈浅黄,外酥松内鲜嫩,鱼肉雪白。上桌后,满堂飘有秋黄瓜般的清香。那高丽糊炸制非常的膨松,入口即化呢。

    2024-11-11 04:45:02
    391
  • 干煸银鱼

    这是家乡特产的银鱼,产自龙江湖,由于产量有限,每年都供不应求。这种银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。银鱼是一种鱼类珍品,色泽如银,营养丰富,堪称河鲜之首。今天做的干煸银鱼鲜香味美,是佐餐下酒的好菜。

    2024-11-09 20:45:02
    331
  • 丝瓜银鱼汤#多效护理

    银鱼是一种鱼类珍品,呈半透明,色泽如银,光滑无鳞。与丝瓜开汤,做法简单,味道鲜美。

    2024-10-03 04:30:01
    418

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信