【食材与调料】
【主料】猪里脊肉半根 |
| 【辅料】盐适量，生抽适量，糖适量，生粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑木耳放入清水中泡发 |
 | 2.鸡蛋打成鸡蛋液 |
 | 3.黄瓜切片 |
 | 4.胡萝卜切片 |
 | 5.里脊肉切片 |
 | 6.里脊肉洗净沥干水分加入盐，鸡精，料酒，食用油，生粉拌匀腌制半小时 |
 | 7.锅内倒入适量食用油放入肉片煸炒至颜色变白捞出 |
 | 8.放入鸡蛋翻炒后捞出 |
 | 9.锅内留少量底油放入黄瓜，胡萝卜翻炒 |
 | 10.加入肉片，鸡蛋，黑木耳，盐，生抽翻炒 |
 | 11.加入鸡精收干汁水即可 |
【木须肉做法小贴士】
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